Lá gan đau ảnh hưởng tới sức khỏe con người

Lá gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, tất cả các chất vào cơ thể đều qua gan vào máu và đến các nơi. 

Hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 2 tỷ người mang những nguy cơ mắc bệnh về gan.

Cuộc sống càng hiện đại thì con người càng phải sống trong môi trường ô nhiễm. Bên cạnh việc uống nhiều rượu bia, ăn uống không điều độ, tiếp xúc với các hóa chất độc hại, ngay cả thực phẩm cũng có nhiều loại chứa chất gây hại cho cơ thể. Tất cả những độc chất đó khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa, gây độc cho tế bào, làm biến đổi nhiều đại phân tử quan trọng của cơ thể như các Protein, Enzyme, Nucleotit. Nặng có thể gây ung thư, đột biến gene.thai doc gan 

Với quá trình công nghiệp hóa và tốc độ đô thị hóa nhanh, môi trường sống ngày càng ô nhiễm, có nguy cơ gây nhiễm độc gan. Liên quan đến gan có rất nhiều bệnh như: Viêm gan siêu vi A, B, C, D, sỏi mật; các rối loạn về gan như gan nhiễm mỡ; xơ gan, viêm gan do rượu; các rối loạn về gan ở trẻ em như hẹp đường mật; viêm gan mãn tính thể hoạt động và các bệnh nguy hiểm như ung thư gan. Từ đó cho thấy, việc ứng dụng các phương thức phòng ngừa vô cùng quan trọng. Từ xa xưa, dân gian đã có những bài thuốc quý từ cỏ cây, hoa trái giúp giải độc và điều trị các bệnh về gan.

PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Giao – Viện Công nghệ sinh học, Viện KH&CN Việt Nam cho biết: “Việt Nam nằm ở vùng nhiệt đới gió mùa có rất nhiều cây cối, hoa quả và trong đó có những hệ enzyme rất tốt cho cơ thể. Ngoài các vitamin, các chất xơ thì nó còn có các hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể”.

Rất nhiều hoa quả tự nhiên chứa các chất có lợi cho cơ thể như: Papain từ đu đủ có tác dụng như men pepsin của dạ dày, Alicin từ bột tỏi có tác dụng kháng khuẩn tăng cường hệ thống miễn dịch. Betacarotene từ gấc, trứng gà có thể loại bỏ tác nhân oxy hóa tế bào. Enzyme Peroxidase chiết xuất từ quả mướp đắng và củ cải giúp chống oxi hóa, chống lão hóa. Methionin và L-cystin là các axit amin có khả năng giải độc, kích thích sự tăng trưởng của tế bào biểu bì giúp da mịn màng. Tổng hợp các chất này cùng pluriamin được thủy phân từ nhộng tằm tạo nên hợp chất hữu ích Naturenz, cung cấp acid amin cần thiết cho cơ thế giúp tăng cường thể trạng, ngăn ngừa tiền ung thư gan.

Do vậy, gan vừa làm việc để bảo vệ chúng ta nhưng ngược lại cũng đòi hỏi chúng ta phải giữ gìn bảo vệ gan một cách cẩn thận. Hiện nay, con người ngày càng bận rộn, đồ ăn thức uống đều bị lợi dụng chất bảo quản, hóa chất, chất kích thích…

 Giao lưu xã hội ngày càng thường xuyên với các cuộc tiếp đãi bia rượu tần suất lớn khiến cho lượng độc tố trong người tích tụ nhiều và chức năng thải độc gan cơ thể của gan bị quá tải.

Các chất độc bị đọng lại cơ thể sẽ hình thành nên các loại bệnh mà khoa học hiện nay đang vô phương cứu chữa như: Ung thư, Viên gan siêu Virus B, rụng tóc, suy tim... Trong đó đặc biệt là bệnh ung thư. Chất độc hàng ngày càng được tích lũy qua đồ ăn, thức uống mà không được giải độc kịp thời sẽ dẫn tới việc hình thành các u ác tính ở bất kỳ bộ phận nào trên cơ thể. Mỗi năm tại VN có khoảng 100.000 -150.000 trường hợp mắc mới và 75.000 người chết vì ung thư (gấp 7 lần tử vong do tai nạn giao thông) và có xu hướng ngày càng tăng; tỷ lệ động kinh là 0,3%; trầm cảm là 3,2%, tăng huyết áp là 27,2%...

Tổ chức Y tế Thế giới coi đây là 1 thảm họa, khi tỉ lệ ung thư sẽ tăng đến 57% trong 20 năm nữa, và ung thư của VN trong đó có ung thư gan được đánh giá cao nhất thế giới.