Lá gan là cơ quan lớn nhất trong cơ thể, tất cả các chất vào cơ thể đều qua gan vào máu và đến các nơi.
Hiện nay trên thế giới có khoảng hơn 2 tỷ người mang những nguy cơ mắc bệnh về gan.
Cuộc sống càng hiện đại thì con người càng phải sống trong môi trường ô nhiễm. Bên cạnh việc uống nhiều rượu bia, ăn uống không điều độ, tiếp xúc với các hóa chất độc hại, ngay cả thực phẩm cũng có nhiều loại chứa chất gây hại cho cơ thể. Tất cả những độc chất đó khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa, gây độc cho tế bào, làm biến đổi nhiều đại phân tử quan trọng của cơ thể như các Protein, Enzyme, Nucleotit. Nặng có thể gây ung thư, đột biến gene.thai doc gan
Với quá trình công nghiệp hóa và tốc độ đô thị hóa nhanh, môi trường sống ngày càng ô nhiễm, có nguy cơ gây nhiễm độc gan. Liên quan đến gan có rất nhiều bệnh như: Viêm gan siêu vi A, B, C, D, sỏi mật; các rối loạn về gan như gan nhiễm mỡ; xơ gan, viêm gan do rượu; các rối loạn về gan ở trẻ em như hẹp đường mật; viêm gan mãn tính thể hoạt động và các bệnh nguy hiểm như ung thư gan. Từ đó cho thấy, việc ứng dụng các phương thức phòng ngừa vô cùng quan trọng. Từ xa xưa, dân gian đã có những bài thuốc quý từ cỏ cây, hoa trái giúp giải độc và điều trị các bệnh về gan.
PGS.TS Nguyễn Thị Ngọc Giao – Viện Công nghệ sinh học, Viện KH&CN Việt Nam cho biết: “Việt Nam nằm ở vùng nhiệt đới gió mùa có rất nhiều cây cối, hoa quả và trong đó có những hệ enzyme rất tốt cho cơ thể. Ngoài các vitamin, các chất xơ thì nó còn có các hệ enzyme giúp bảo vệ cơ thể”.
Rất nhiều hoa quả tự nhiên chứa các chất có lợi cho cơ thể như: Papain từ đu đủ có tác dụng như men pepsin của dạ dày, Alicin từ bột tỏi có tác dụng kháng khuẩn tăng cường hệ thống miễn dịch. Betacarotene từ gấc, trứng gà có thể loại bỏ tác nhân oxy hóa tế bào. Enzyme Peroxidase chiết xuất từ quả mướp đắng và củ cải giúp chống oxi hóa, chống lão hóa. Methionin và L-cystin là các axit amin có khả năng giải độc, kích thích sự tăng trưởng của tế bào biểu bì giúp da mịn màng. Tổng hợp các chất này cùng pluriamin được thủy phân từ nhộng tằm tạo nên hợp chất hữu ích Naturenz, cung cấp acid amin cần thiết cho cơ thế giúp tăng cường thể trạng, ngăn ngừa tiền ung thư gan.
Từ xưa đến nay, nhiều loại cây cỏ có tác dụng thải độc gan được sử dụng nhưng chủ yếu chế biến bằng cách nấu cao hoặc sắc nước để uống. Ngày nay, các nhà khoa học đã tiến hành nghiên cứu, tính toán tỷ lệ phối trộn các tinh chất từ nguyên liệu tự nhiên với mục đích ứng dụng hiệu quả vào thực tế, như hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, viêm gan, đồng thời tăng cường kháng thể.
Việc tổng hợp tinh chất hữu ích từ các loại cỏ cây, hoa lá, hay củ quả đã phát huy ưu điểm nổi trội của nền công nghệ sinh học. Cùng với việc lựa chọn một trong những giải pháp mới phù hợp điều kiện hiện nay là các chế phẩm sinh học thì việc tự bảo vệ, chăm sóc sức khỏe hàng ngày với nguyên liệu tự nhiên cũng rất hữu hiệu.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét